农产品采后损耗的控制技术与措施
导读：系统梳理采后损耗产生的环节，提出全链条减损技术与管控措施。
减损技术的组织保障
无论是合作社还是农业企业，健全的组织体系都是减损技术高效运转的保障。明确分工、统一标准、利益共享，才能调动各方积极性。
减损技术的技术要点
围绕减损技术，产地需要掌握温度管理、湿度控制、机械分级等关键技术。将实用技术落实到每一个操作细节，才能实现减损增效。
减损技术的市场衔接
减损技术的成果最终要接受市场检验。主动对接商超、电商与批发市场，畅通产销衔接，能够帮助产地产品实现优质优价。
减损技术的质量安全
质量安全是减损技术不可逾越的底线。建立快检与抽检制度，规范投入品使用，完善批次记录，从源头上保障农产品安全。
减损技术的增效路径
减损技术的增效路径包括降低损耗、提升等级、延长货架期与错峰销售等。综合施策，能够显著提升产地综合经营效益。
减损技术的政策利用
国家和地方在产地冷藏保鲜、初加工设施等方面出台了一系列扶持政策。用好政策资源，能够加快减损技术基础设施的完善。